观察日记

第一天，我和妈妈一起选好豆子，浸泡到水里，用来发豆芽。晚上我去看，没动静。妈妈说：“豆子不可能这么快就发芽，等明天再观察吧。”

第二天，我看到有些豆子裂开一条小缝，非常高兴：明天也许就发芽了吧？

第三天，我跑去看。哇，豆子皮已经掉了，露出白嫩的豆瓣。这变化真神奇！

第四天，芽尖露出来，我高兴得一蹦三尺高。我很好奇：豆子里是什么样呢？拿起一颗豆子，轻轻打开豆瓣：豆芽是从中间冒出来的。

第五天，豆芽差不多一厘米高了，每颗豆芽都细细嫩嫩的，芽尖顶着两片小小叶子，可爱极了。

告诉大家一个秘密：我另外还发了三盆豆芽——不浇水、放冰箱、浇水密封。结果都没有发芽。

原来，豆子发芽需要水、空气和合适的温度。